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產品描述
了使發酵體系達到佳狀態,必須堅持以下操作準則:設計出的發酵罐要保證含有需要的生產菌,雜菌不得進入,培養物體積不變(即沒有滲漏或蒸發),對好氧生物,氧的溶解水平要保持在通氣臨界水平以上,并攪動培養基,環境參例如濃度、pH等,必須控制,培養液必須很好地混合。用來建造精密發酵罐的材料標準是重要的.
選用制造發酵罐的材料標準如下,
1.所有與進入發酵罐的溶液或生物培養基接觸的材料,必須是抗腐蝕的,以避免痕量金屬的污染。
2.材料必須是無毒的。這樣材料或其成分的微量溶解不會抑制被培養生物的生長。
3.發酵罐材料必須經受得往反復進行的高壓蒸汽滅菌
4.發酵罐的攪拌系統、入料口、端板必須是易于機械加工,并且相當堅硬,不會在機械壓力下變形或破損。
5.好能對培養從和培養物進行目測,凡能用透明材料的地方就盡量使用透明材料。
發酵罐有封閉式和開放式兩大類,所謂封閉式體系是指該體系在發酵過程中沒有物質添入或從發酵罐取出,因之在傳統的分批或封閉發酵體系巾,所有營養成分在發醉開始時一次投入,其結果是在該體系中生物的生長速率因為在發酵過程中營養成分的逐漸消耗或有害物質的逐漸積累后遞減到零.正因為這個原因在封閉式發酵過程中生物的謝總是處于不斷變化著的狀態。目前大多數生物工程過程是以這種方式進行的,故必須使其條件佳化以期獲得所需產品的大產量,啤酒釀造,杭菌素和酶的生產等等即屬此類。
工業生產用的發酵大小圍可以從10000升到200000升,巨型的400000。升的反應器近也已投入使用。
較小的發酵罐主要用于價格昂貴、體積小的產品,如某些酶類和化學試劑。而較大一些的發酵罐則廣泛用于生產素和有機酸等。
對分批發酵的改進是分批填料體系,大量營養物質可以在發酵過程中添加進去,以補充營養的消耗或者起合物的選擇性激活劑的作用,面包工業的酵母生產即是這方面的例子。不過體系還是封閉式的,因為并沒有連續性的物質流出.
與此相反的是,如果一個發酵體系的所有成分,如生物和營養物質能不停地進入發酵罐和離開發酵罐,則稱之為開放式體系。這種開放式的連續流動的發酵體系,不斷地有新鮮營養物質輸入,并不斷地有生物量或其他產品輸出。
我們公司位于山東省濟寧市梁山縣經濟開發區,這里是全國拆除回收化工廠設備 拆除回收制藥廠設備 拆除回收食品廠設備 拆除回收油漆廠設備 拆除回收奶廠設備 拆除回收染料廠設備 拆除回收化妝品設備 拆除回收植物油廠設備 二手化工設備集散地。常年從事二手化工設備、二手水處理設備、二手制藥設備、二手食品設備、二手飼料設備、二手乳制品設備、二手飲料設備以及各種二手不銹鋼儲罐的銷售,貨源充足、型號齊全、價格低廉,歡迎新老客戶前來咨詢合作。
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